Estrusore di soia ad alta automazione per l'estrusione di proteine di soia testurizzate 500 - 600 kg/h

Estrusore di soia ad alta automazione per estrusione di proteine ​​di soia testurizzate

Breve introduzione:

La linea di lavorazione degli alimenti proteici è il nuovo estrusore che abbiamo appositamente progettato per l'estrusione di proteine ​​vegetali. Trasforma la farina di soia a bassa temperatura e la farina di arachidi in alimenti simili alla carne, può aggiungerli a prosciutto, salsicce, alimenti in lattina, fast food e alimenti surgelati per un gusto più intenso.

La linea di processo dei macchinari per l'estrusione di proteine ​​di soia è prodotta con la nostra ricca esperienza nell'industria alimentare da oltre dieci anni. La macchina per proteine ​​di soia vegetariana strutturata utilizza farina di soia senza grassi come materiale principale per produrre tutti i tipi di alimenti proteici di soia e carne vegetariana, che sono nutrizionali e facilmente assorbibili dal corpo umano. La consistenza delle proteine ​​della soia è come quella dei muscoli e dà il senso della masticazione. Le proteine ​​testurizzate dei semi di soia sono ampiamente applicate in molti settori, come quello delle lattine, dei condimenti, del prosciutto, della carne, della cucina, ecc.

Caratteristiche:

- Fibrazione - a fogli o longitudinale

- Aspetto superficiale: liscio, ruvido, lucido, opaco, uniforme o marmorizzato

- Colore: chiaro (pollo o tonno) o scuro (manzo)

- Consistenza: consistente, compatta, morbida o elastica

- Sapore: sono disponibili molte deliziose combinazioni, comprese le varietà etniche

- Dimensioni del prodotto: crocchette, polpette, porzioni, fette, cubetti, scaglie, briciole e altro
- Igiene ottimale

Processo tecnico:

1 Miscelatore di materie prime 2 Estrusore bivite 3 Convogliatore d'aria 4 Forno a cinque strati