Ingredienti essenziali per i pellet di mangimi per pesci estratti

Additivi nutrizionali fortificanti: integrano in modo preciso le carenze nutrizionali. Gli additivi vitaminici dovrebbero dare priorità alle vitamine composte stabili (0,1%-0,3%). Le singole vitamine (come le vitamine C ed E) possono perdere il 40%-60% a temperature superiori a 120 ℃ nell'estrusore. Le vitamine composte, dopo il trattamento di rivestimento, possono aumentare la ritenzione fino a oltre il 70%. Gli additivi minerali (come calcio, fosforo e zinco, 1%-2%) dovrebbero essere solubili in acqua per evitare la sedimentazione durante l'estrusione nella macchina per la produzione di cibo per cani, che può usurare la vite e morire, garantendo al tempo stesso un efficiente assorbimento da parte dei pesci. Questi additivi devono essere miscelati uniformemente durante la fase di miscelazione delle materie prime. Un'aggiunta eccessiva può ridurre l'appetibilità del mangime e può reagire con le parti metalliche all'interno dell'estrusore, riducendo la durata dell'apparecchiatura.

Additivi antidolorifici e stabili: ottimizzazione della qualità del pellet. Gli additivi dell'olio (come olio di pesce e olio di soia, 3%-5%) migliorano l'appetibilità del mangime e formano una pellicola protettiva dopo l'estrusione, migliorando la resistenza all'acqua del pellet. È necessario un processo di "post-aggiunta", in cui l'olio viene spruzzato dopo che la macchina estrusore per alimenti per animali domestici ha raffreddato e scaricato il materiale per prevenire l'ossidazione e il deterioramento alle alte temperature. La premiscelazione delle materie prime ridurrà l'attrito del materiale, determinando un'alimentazione irregolare e un'estrusione insufficiente. I leganti (come la carbossimetilcellulosa di sodio, 0,5%-1%) possono migliorare la compattezza del pellet e ridurre la rottura, particolarmente adatti per mangimi affondanti; tuttavia, la quantità aggiunta deve essere rigorosamente controllata. Quantità eccessive aumenteranno la pressione dell'estrusore, causando il blocco dello stampo e influenzando la digestione del pesce. Gli additivi probiotici (0,05%-0,1%) devono essere aggiunti dopo l'estrusione e il raffreddamento, poiché l'elevata temperatura dell'estrusore ne distruggerà completamente l'attività. L'uso di un estrusore umido a bassa temperatura (80-100 ℃) può migliorare la ritenzione dei probiotici.

Regolazione sinergica di additivi ed estrusore. Quando si aggiungono additivi sensibili al calore (vitamine, probiotici), la temperatura dell'estrusore per cibo per cani deve essere abbassata a 80-100 ℃, oppure deve essere utilizzata una combinazione di processo di "sbuffo a bassa temperatura + post-aggiunta". Quando si aggiungono minerali o leganti, la velocità dell'estrusore deve essere aumentata (350-400 giri/min) per garantire una miscelazione completa dei materiali ed evitare concentrazioni locali eccessivamente elevate. Allo stesso tempo, la testa e la vite dell'estrusore devono essere pulite regolarmente per rimuovere i residui, poiché gli additivi possono facilmente accumularsi e aggregarsi all'interno dell'attrezzatura, causando intasamenti e compromettendo la continuità della produzione.

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